Skip to content
Resep Badan Langsing

Resep ROTI MANIS PISANG COKELAT

Rahasia resep cara membuat ROTI MANIS PISANG COKELAT

BAHAN :
500 gr Tepung terigu protein tinggi
125 gr Gula halus
75 gr Margarin
25 gr Mentega
75 ml Susu evaporated
200 ml air
4 bt Kuning telur
1 bt Putih telur
2 sdm Susu bubuk skim
1 sdm Instant yeast
½ sdt Garam
½ sdt Bread improver
1 sdt Emulsifier

BAHAN ISI :
Pisang raja secukupnya, belah memanjang
Messes cokelat / cokelat block, potong dadu

CARA MEMBUAT :
~ Untuk adonan roti, campurkan semua bahan kecuali margarin, mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis.
~ Masukkan margarin, mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis betul.
~ Timbang seberat 50 gr dan fermentasikan sebentar, kemudian isi dengan pisang raja dan potongan cokelat / messes lalu bentuk sesuai keinginan.
~ Fermentasikan lagi hingga mengembang.
~ Oles permukaan adonan roti dengan campuran kuning telur dan susu evaporated.
~ Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu hingga matang.
~ Angkat dan olesi permukaan roti dengan rumbutter.
~ Roti manis pisang cokelat siap untuk disajikan

Incoming search terms:

  • resep roti pisang coklat (305)
  • resep roti isi pisang coklat (226)
  • resep roti isi pisang (216)
  • resep roti manis isi pisang (138)
  • cara membuat roti isi pisang (71)
  • cara membuat roti isi pisang coklat (61)
  • roti pisang coklat (45)
  • roti manis isi pisang (44)
  • resep roti manis pisang (39)
  • resep roti manis pisang coklat (37)